Posted in A la Cave
17/01 2012

Happy New Year / Bonne Année 2012

Calendrier des instants Champagne R. Pouillon.

 
Posted in A la Cuisine
11/01 2012

Brut Nature pour les rois

Sur une idée de Jean-Michel Garnier ( www.ame-de-champagne.fr ) nous vous proposons notre recette maison de Galette des rois, pour accompagner un Brut Nature de votre choix ( à moins que cela ne soit l’inverse ? )

Le secret de la recette est dans la frangipane.

Les proportions deREAD MORE

 
Posted in Revue de Presse
31/12 2011

Figaro Spécial Champagne

Chaque année le Figaro édite un guide d’achat de champagnes pour les fêtes.

La Cuvée 2Xoz figure en bonne place parmi les Blancs de Noirs des vignerons sélectionnés

” Cette appellation cabalistique est celle d’une cuvée de blanc de noirs élaborée, selon Elodie & Fabrice Pouillon, en hommage à laREAD MORE

 
30/12 2011

Champagne : toutes les actus et news people !

Une petite trêve entre les festivités de Noël et du jour de l’an pour publier les dernières sélections de nos cuvées dans la presse.

On commence les actus people de la Cuvée 2Xoz dans Voici

24/12 2011

Calendrier de l’Avent – Jour 24

En moyenne, combien y a-t-il d’heures d’ensoleillement par an en Champagne ? On average for a year, how many hours does the sun shine in Champagne?

A gagner, visite en Champagne chez R.Pouillon & Fils, dégustation des vieux millésimes ainsi que des vins clairs + dînerREAD MORE

 
23/12 2011

Calendrier de l’Avent – Jour 23

En Champagne, 4000 kg de raisin pressés doivent donner 2550 litres de jus, 3350 litres de jus ou 4000 litres de jus ? In Champagne, 4000 Kg of pressed grapes makes 2550 liters of juice, 3350 liters of juice or 4000 liters of juice?

A gagner, 1READ MORE

22/12 2011

Calendrier de l’Avent – Jour 22

TEXTE A TROUS / FILL-IN THE GAPS Un “cueilleur” coupe environ _________ grappes par jour pendant les vendanges. During the harvest, a “picker” can pick around _________ grapes per day.

A gagner, 2 beaux livres sur la Champagne Les gagnants seront tirés au sort puis contactés parREAD MORE

 
21/12 2011

Calendrier de l’Avent – Jour 21

Comment se nomme l’action de ranger les bouteilles couchées tête-bêche, en tas, sur lattes juste après le tirage? The process of stacking the bottles on their sides, head to tail in piles, on laths (or lattes), is known as _______ ?

A gagner, 2 seaux à champagneREAD MORE

20/12 2011

Calendrier de l’Avent – Jour 20

Combien de flûtes de champagne sont dégustées à travers le monde chaque année? How many glasses of champagne are enjoyed around the world each year?

A gagner, 1 T-Shirt “Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir” édition limitée à 500 exemplaires parREAD MORE

 
20/12 2011

Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir !

A gagner aujourd’hui, 1 T-Shirt “Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l espoir” édition limitée à 500 exemplaires par Ca bouchonne à Paris et ça débouchonne chez nous RDV ici-même à 10H !