Calendrier de l’Avent – Jour 24
En moyenne, combien y a-t-il d’heures d’ensoleillement par an en Champagne ?
On average for a year, how many hours does the sun shine in Champagne?
A gagner, visite en Champagne chez R.Pouillon & Fils, dégustation des vieux millésimes ainsi que des vins clairs + dînerREAD MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 23
En Champagne, 4000 kg de raisin pressés doivent donner 2550 litres de jus, 3350 litres de jus ou 4000 litres de jus ?
In Champagne, 4000 Kg of pressed grapes makes 2550 liters of juice, 3350 liters of juice or 4000 liters of juice?
A gagner, 1READ MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 22
TEXTE A TROUS / FILL-IN THE GAPS
Un “cueilleur” coupe environ _________ grappes par jour pendant les vendanges.
During the harvest, a “picker” can pick around _________ grapes per day.
A gagner, 2 beaux livres sur la Champagne Les gagnants seront tirés au sort puis contactés parREAD MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 21
Comment se nomme l’action de ranger les bouteilles couchées tête-bêche, en tas, sur lattes juste après le tirage?
The process of stacking the bottles on their sides, head to tail in piles, on laths (or lattes), is known as _______ ?
A gagner, 2 seaux à champagneREAD MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 20
Combien de flûtes de champagne sont dégustées à travers le monde chaque année?
How many glasses of champagne are enjoyed around the world each year?
A gagner, 1 T-Shirt “Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir” édition limitée à 500 exemplaires parREAD MORE
Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l’espoir !
A gagner aujourd’hui, 1 T-Shirt “Tant qu’il y a de la vigne, il y a de l espoir” édition limitée à 500 exemplaires par Ca bouchonne à Paris et ça débouchonne chez nous RDV ici-même à 10H !
Calendrier de l’Avent – Jour 19
TEXTE A TROUS / FILL-IN THE GAPS
Le Domaine “Pouillon-Desbordes” s’étend sur 12 communes de la Marne : 15 Hectares de vignes répartis sur 68 parcelles dans les terroirs d’Aÿ Grand Cru ; Mareuil sur Aÿ, Mutigny, Tauxières Mutry, Avenay Val d’Or, ______, Sermiers, _____,READ MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 18
Après son passage dans les belons, le moût est dirigé vers d’autres cuves. Là, il repose entre 12 et 24 heures, afin que toutes les matières étrangères en suspension se déposent. Cette décantation se déroule en deux temps :
- une phase de coagulation, oùREAD MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 17
Combien de g/l par litre de sucre faut-il pour faire 1%Vol d’alcool? 14g/L , 17g/L ou 20g/L
How much g / l per litre of sugar do we need to make 1% Vol alcohol? 14g/L, 17g/L or 20g/L
A gagner, un cours de dégustation à l’Ecole duREAD MORE
Calendrier de l’Avent – Jour 16
La technique du dégorgement consiste à plonger le col de la bouteille dans un bac réfrigérant de saumure maintenue à une température proche de – 25° C. Il se forme alors un bouchon de glace sur 4 cm environ qui emprisonne le dépôt. Après quelquesREAD MORE
