In diesem Jahr erhielten wir einen Besucher einer etwas ungewöhnlichen Art: "Coquette", ein junger Papagei Platycercus EXIMINUS gemacht Haltestellen in der Umgebung für mehrere Wochen.

Kinder gebaut haben ihm das Vogelhaus und bereitete eine tägliche Schale mit frischem Obst für 6 Wochen.

Unsere nächsten Monaten eine Familie Kaninchen, sehr diskret. Sie fanden Zuflucht in unserem Garten, aber hüte dich vor Katzen in der Nachbarschaft ....

T wie ein Traktor T wie Tango ... der Ardenner Kaltblutpferde

welches Feld legt die Re Pflügen Pferd.

Roger, in den 40er Jahren, James in den 60er Jahren arbeitete das Land ihrer Reben mit Pferden. Fabrizio, bestrebt, die Umwelt zu schützen und wollen "neue" landwirtschaftliche Techniken zu entdecken versucht es ein paar Tage hinter ein Pferd Pflug, 50 Hektar Weinberge des Domaine.

In diesem Frühjahr Jäten durch Kratzen und inter-Reben verhindert Bodenverdichtung.

Wir folgen dieser Flasche Grundstück, Obst, bis die isoliert zu beurteilen, die natürliche Wirkung des Weines. Wir sprechen dieses Grundstückes und dieser Wein in ein paar Jahren ...

Mal sehen, das Fest des St. Vincent im Jahr 2010 in Mareuil sur Ay:

Jedes Jahr fanden die Winzer des Dorfes am Tag des St. Vincent, 22. Januar für die Übergabe der Leitung von St. Vincent. Es findet zu Beginn der Messe von St. Vincent.

Die Leitung liegt zwischen dem Erzeuger für einen Zeitraum von einem Jahr vergangen. Der Stab der Kirche wird durch den Rechtsanwalt des Vorjahres brachte, ist es dann die neue Präsidentschaft, dass die Ehre, den Stock in der Halle, wo gibt es offizielle Reden, Retrospektive zu bringen hatte Wein im vergangenen Jahr und die Vergabe von Medaillen und Diplomen.

James Pouillon hatte die Ehre, die Medaille der Bruderschaft von St. Vincent für ihr Bekenntnis zu den Traditionen der Feier des St. Vincent zu erhalten.

Zur Feier der Ankunft des Stockes, nichts weiter als ein paar Flöten und die Hymne auf St. Vincent, unter Kollegen und Freunden.

Die ganze Familie ist stolz auf Pouillon Schutzpatron für ein Jahr in Betrieb Host. Hoffentlich seine Anwesenheit bringt eine Jahrgangs-Champagner Pouillon 2010 qualitativ hochwertige

Ein kurzer Besuch in "Nachschub" in unserer Lieblings-Händler hat uns ermöglicht, zu entdecken und probieren Sie die Küche von einem unserer neuen Botschafter: An Rose.

Jede neue Adresse in St. Cloud, das Restaurant "Chez Rose" ist für 6 Monate lang offen.
Nach 10 Jahren im Restaurant, Rosa startet ihr eigenes Geschäft und bietet eine feine Karte rund um den Fisch und Meeresfrüchte des Tages Fischen und Meeresfrüchte-Platte, gegrillter Fisch, die Idee, dass 's ist ein Top-Produkt kostet Highlight. Mit einer Weinkarte, die der Stolz der Loire und Burgund gibt.
Nachdem das Büro, können Sie auch essen, nur ein paar Garnelen mit einem kleinen Glas Weißwein als Aperitif ...

Eine tolle Idee: Alle Weine sind in halben Flaschen: die Lösung? Wir öffnen eine Flasche nur für dich, wenn es nicht bereits geöffnet ist von einem anderen Tisch, und du nur halb Karaffe!

Und der Ton? 50% des Preises der Flasche für einen Wein, eine Flasche Altern als eine halbe vorgezogen hat!

Hier ist das erste Hotel-Restaurant-Liste: Die Körner von Silver, ein schöner Gourmet-Schritt.

Der Küchenchef bietet Eric Vignot, unter anderem die Discovery-Menü, was mich freut. Hier sind meine Möglichkeiten: Gepresste Kalbsbries und Gänseleber, Wildschwein und Rücken geknackt schwarzem Pfeffer und schließlich die Haselnüsse in all seiner Pracht.

Sie können einen Schlummertrunk an der Bar Champagner "ohne Mäßigung zu genießen", wenn Sie den Vorteil der Hotelzimmer zu nehmen.

www.lesgrainsdargent.fr

WWF-France und die Tetra-Pak-Widget starten kooperative ECO-Aktionen auf dem ANLASS der Kopenhagener Klimakonferenz.

Weil wir manchmal das Gefühl, dass unsere täglichen Anstrengungen sind nur Tropfen in einem Ozean von CO2 zu reduzieren das Widget Tetra Pak / WWF-France Nutzer, wie viel CO2-Einsparungen können schnell zeigt, wichtig, wenn Sie es zusammen!

Das Widget lädt Benutzer zu einer neuen wöchentlichen Öko-Geste akzeptieren. Zu jeder von ihnen ist eine Menge von CO2, die gespeichert werden können.

Mehr Internet-Nutzer bereit sind zu 2 nehmen die Herausforderung, desto größer die Menge an CO eingespart jede Woche wichtig ist. Das Internet bietet auch unseren Freunden zu jeder beitreten der Öko-Bewegung durch einen Klick auf "Ich trotze Freund. Zum Beispiel, wenn ein Nutzer willigt ein, um fortzufahren "unter 3 Minuten in der Dusche, kann es zu speichern bis zu 301 kg CO2 pro Jahr. Wenn 1000 User nehmen diese Herausforderung an CO2, 301 Tonnen können! Gespeichert werden Das Widget ermöglicht dann die Bewegung föderierten eine wöchentliche Online-Community und nutzen die positiven Auswirkungen eines jeden ihrer Öko-. Der Leitfaden Widget ausgestellt von der sind vielfältig und betreffen alle die Momente des Alltags, der Transport zum Heizen, Kochen Essen im Wasserverbrauch.

Fühlen Sie sich frei zu stellen und Sie auch die Download -Widget , das jetzt auf unserem Blog präsentieren.

Ein Stern im Guide Michelin, wurde der Foch die exklusive Adresse von Reims. Klassischen Stil sehr angenehm mit vielen modernen Elementen zu geben, die Botschaft einer freundlichen lokalen gastronomischen willkommen.

Ein Menü bei 31 € an Wochentagen: ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis in Reims!

Hier finden Sie auch eine Nummer in der Karte den virtuellen Ravioli St Jacques und Austern, Kaviar-Creme von Aquitanien, oder das Kalbsbries mit Trüffeln und Kastanien fallen, ohne zu vergessen, die Little Kastanientorte, Zahnstein, Mango-Sorbet Kakao.

Schließlich wird Frau Louazé eine bemerkenswerte Auswahl an Weinen von der Qualität der ausgewählten Herstellern anbieten.

Zum Buch:

Die Foch - 37 Boulevard Foch

Tel. : 03.26.47.48.22

Fax: 03.26.88.78.22

contact@lefoch.com

Hier ist die Präsentation eines anderen exzellenten Restaurant der Gegend: Le Grand Cerf Montchenot.

Es ist ein sehr gutes Restaurant, mit einem Stern ausgezeichnet in den berühmten roten Leitfaden. Die Küche ist gekonnt inszeniert von Dominique Girardeau. Einige der Menüs:

Der Dienst wird von Max verfeinert geführt. Das Esszimmer, einem modernen Stil eingerichtet und mit großen Panoramafenstern mit Blick auf die Gärten.

Um den Appetit:

Reservierungen: 03.26.97.60.07

http://www.le-grand-cerf.fr

Fühlen Sie sich frei, um Ihre Kommentare nach dem Besuch dieser Orte Gourmet verlassen!

Der Ansatz von Weihnachten und Neujahr ist für unsere Kunden die Möglichkeit, in unserer Region bleiben, um von ihren Lieblings-Produzenten zu kaufen.

Bis Weihnachten stellen wir jede Woche eine regionale Einrichtung, die Gaumen der Feinschmecker.

Die erste Liste ist das Restaurant "La Cave à Champagne" mit Sitz in Epernay. Der Küchenchef Bernard Ocio, bietet ein Menü, bestehend hauptsächlich aus Spezialität Champagner. Das Gourmet-Menü ist ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Verpassen Sie nicht die berühmte Foie Gras von der Ente Ratafia au Champagne, oder gebackene Austern mit Champagner.

Sie können Ihre Mahlzeit begleiten mit unseren Gross Vigneron, Champagne, ausgewählt aus der großen Karte, ausgezeichnet mit dem Grand Prize für Presse und Wein.

Das Restaurant ist täglich außer Dienstag und Mittwoch.

www.la-cave-a-champagne.com

16 rue Gambetta in Epernay - Tel. : 03.26.55.50.70

Ein letzter Tipp: Es ist zwingend notwendig, um im Voraus buchen!

Hier ist der letzte Tag endet Sammlung. Alle sind jetzt gärenden Most in Mareuil und Ecueil. Dieser Tag hat es auf die Auswahl von Clustern für die Entwicklung der Champagne 2Xoz 2009 zu realisieren. Die Grundstücke in diesem Jahr ausgewählt werden aus den Weinbergen von Mareuil-sur-Ay: Chemin du Bois d'Athis Crayères und Weißes Kreuz.

Hier die Schaltung vorgenommen Kollektion "live" dank der Onboard-GPS von James Pouillon.

Show Gathering 2Xoz 2009 auf einer größeren Karte anzeigen