1 étoile dans le guide rouge, Le Foch est devenu l’adresse incontournable de Reims. Un décor classique très agréable avec de nombreuses touches de modernité donne à cette ambassade gastronomique locale une convivialité bienvenue.

Un menu à 31 euros en semaine : un excellent rapport qualité/prix à Reims !

Vous découvrirez entre autres dans la carte la Raviole virtuelle de St Jacques et huitres, crème de caviar d’Aquitaine, ou bien le Ris de veau aux châtaignes et truffes d’automne sans oublier le Petit gâteau à la châtaigne, tartare de mangue, sorbet cacao.

Enfin Mme Louazé vous proposera une carte des vins remarquable par la qualité des producteurs sélectionnés.

Pour réserver :

Le Foch - 37 Bld Foch

Tél. : 03.26.47.48.22

Fax : 03.26.88.78.22

contact@lefoch.com

Voici la présentation d’une autre excellente adresse gastronomique de la région : Le Grand Cerf à Montchenot.

Il s’agit d’une très bonne table, récompensée d’une étoile dans le fameux guide rouge. La cuisine est orchestrée avec talent par Dominique Girardeau. Voici un aperçu des menus proposés :

Le service raffiné est dirigé par Max. La salle a manger, d’un style moderne et agrémentée de larges baies vitrées, donne sur les jardins.

Pour vous mettre en appétit :

Réservation : 03.26.97.60.07

http://www.le-grand-cerf.fr

N’hésitez pas à laisser vos commentaires suite à une visite gastronomique dans ces adresses !

L’approche des fêtes de fin d’année est pour nos clients l’occasion de faire un séjour dans notre région afin de s’approvisionner chez leurs producteurs favoris.

Jusqu’aux fêtes, nous allons vous présenter chaque semaine un établissement régional afin de ravir les palais des gastronomes.

Le Premier de la liste est le Restaurant “La Cave à Champagne” situé à Epernay. Le chef, Bernard Ocio, vous propose une carte essentiellement composée de spécialités champenoises. Le menu gourmand est un très bon rapport qualité/prix

Ne manquez pas le fameux foie gras de canard maison au Ratafia de Champagne, ou les Huitres gratinées au Champagne.

Vous pourrez accompagner votre repas par notre Brut Vigneron, choisi dans la grande carte des Champagnes, récompensée par le Grand prix de la Presse et du Vin.

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mardi et mercredi.

www.la-cave-a-champagne.com

16 rue Gambetta à Epernay - Tél. : 03.26.55.50.70

Un dernier conseil : Il est impératif de réserver à l’avance !