L’approche des fêtes de fin d’année est pour nos clients l’occasion de faire un séjour dans notre région afin de s’approvisionner chez leurs producteurs favoris.

Jusqu’aux fêtes, nous allons vous présenter chaque semaine un établissement régional afin de ravir les palais des gastronomes.

Le Premier de la liste est le Restaurant “La Cave à Champagne” situé à Epernay. Le chef, Bernard Ocio, vous propose une carte essentiellement composée de spécialités champenoises. Le menu gourmand est un très bon rapport qualité/prix

Ne manquez pas le fameux foie gras de canard maison au Ratafia de Champagne, ou les Huitres gratinées au Champagne.

Vous pourrez accompagner votre repas par notre Brut Vigneron, choisi dans la grande carte des Champagnes, récompensée par le Grand prix de la Presse et du Vin.

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mardi et mercredi.

www.la-cave-a-champagne.com

16 rue Gambetta à Epernay - Tél. : 03.26.55.50.70

Un dernier conseil : Il est impératif de réserver à l’avance !